Способы чистки кастрюли от нагара

Проблема пригоревшей изнутри или снаружи посуды встречается не так редко, как хотелось бы домохозяйкам. Производители бытовой химии давно нашли вещества, помогающие справиться с такой неприятностью. Отсюда и ассортимент средств, с помощью которых легко очистить кастрюлю от нагара, не прикладывая при этом усилий. Помимо применения гелей для очистки, имеется много других способов очистки посуды от нагара. Некоторыми из них пользовались ещё наши бабушки. Но на кухне присутствуют вещества, которыми пользовались наши бабушки, решая задачу очистки пригоревшей посуды. В этой статье подробно рассмотрим, как при помощи народных рецептов решить подобную проблему.

Кастрюли отличаются друг от друга исходным материалом или покрытием, к которому пригорают жировые отложения, называемые нагаром. В зависимости от того, из какого материала сделана посуда и выбирается способ очистки.

Пригоревшая кастрюля

Чистка эмалированной кастрюли

Эмалированная посуда изготавливается из металла, который покрывают специальным сплавом — эмалью. В такой кастрюле приятно и удобно готовить, но пища к ней пристаёт быстро. Под влиянием механического воздействия эмаль отслаивается от основы. Поэтому важно правильно выбирать способ чистки. Вот распространенные варианты:

  • Потребуется силикатный (канцелярский) клей и пачка пищевой соды. Оба компонента засыпаются в ёмкость больше, чем кастрюля. Туда же заливается вода и укладывается кастрюля с нагаром. Бак ставиться на огонь и раствор доводится до кипения. Кипятить посуду надо в течение 20-30 минут. Если нагар сложный, то 1-2 часа. После чего посуда достаётся и под проточной холодной водой промывается с удалением отслоившегося загрязнения. Используют этот рецепт без добавления соды. Результат будет таким же.
  • Активированный уголь, который продаётся в аптеке, поможет справиться с загрязнением. Десять таблеток надо растолочь до образования порошка и уложить равномерным слоем на проблемный участок в кастрюле, смочив его водой. Оставить посуду в таком состоянии на полчаса, не меньше. После чего внутрь залить воду и довести до кипения. Через полчаса протереть губкой места нагара, которые легко очистятся. Если руками не получится, то добавьте чистящее средство.
  • Некоторые хозяйки используют для чистки эмалированной кастрюли уксус. Это кислота, которая разъедает загрязнения органического типа. В кастрюлю налить раствор уксуса и накрыть крышкой. Через два часа попробовать почистить посуду. Если нагар удалился не на сто процентов, то кастрюлю с уксусным раствором стоит поставить на огонь и довести до кипения и в течение 15-20 минут прокипятить. После чего содержимое сливается, а сама кастрюля промывается под водой. Учтите, что сама кислота негативно влияет на эмалевый слой, так что в чистом виде уксус использовать нельзя. Концентрация раствора: на один литр воды добавляется три столовых ложки эссенции. При использовании уксуса держите окна открытыми, проветривание помещения – обязательное условие техники безопасности.
  • Простой вариант – использовать поваренную соль. Засыпать её в кастрюлю, залить водой и кипятить в течение 15 минут. Но известковую накипь этот способ не очистит, а вот со свежим нагаром соль справится без проблем. Если загрязнение сложное, то на него засыпается солевой слой и оставляется в таком состоянии на 2-3 часа. Лучше это сделать вечером, а утром попробовать избавиться от нагара.

Поваренная соль

На этом список средств очистки эмалированной посуды не заканчивается. Избавиться от нагара на кастрюле помогут: лук, очистки от картофеля и яблок, кока-кола, лимонная кислота (из расчёта на один литр воды столовая ложка порошка). Вместо активированного угля используют обыкновенную золу. Так делали в деревнях в старину.

Чистка алюминиевой кастрюли

Металл, из которого изготавливают алюминиевые кастрюли, быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всей поверхности изделия. Но, как и все металлические предметы, на них быстро образуются загрязнения в виде нагара. Хотя они в этом плане лучше, чем кастрюли с эмалированным покрытием.

Три способа очистки алюминиевой посуды от гари:

  • Смешать в одинаковых пропорциях пищевую соду и гель, используемый для мытья посуды, до образования кашицы. Затем в эту смесь добавляют две столовых ложки перекиси водорода. Полученный раствор наносят на проблемный участок. Через полчаса нагар начнёт отслаиваться.
  • Для чистки пригоревшей кастрюли в домашних условиях используют кальцинированную соду. Возьмите 25 граммов порошка на 1 литр воды и прокипятите в течение 30 минут. Эффект гарантирован.
  • В старину для чистки алюминиевой посуды использовали кефир или огуречный рассол.

Сода и перекись водорода

Чистка стальной кастрюли

Стальные кастрюли легко очищаются от нагара. Иногда для этого кипятят воду с добавлением хозяйственного мыла или соли. Нагар отслоится без применения усилия и химикатов. Но если он толстый и старый, то без кипячения здесь не обойтись. Для этого надо на один литр воды засыпать две чайных ложки пищевой соды. Кипятить придётся в течение получаса. Можно из соды сделать кашицу и нанести её на загрязнённую поверхность. Сода въедается в нагар и размягчает его.

Будьте осторожны с использованием уксуса! Применять его для чистки кастрюль изнутри не стоит, а от нагара снаружи кислота используется постоянно. Для этого потребуется большая по объёму ёмкость, чем сама кастрюля. В неё заливается вода и уксусная кислота в пропорциях 2:1. Помещается внутрь и сама посуда. Затем раствор кипятится в течение получаса. Главное, что после выключения плиты содержимое ёмкости остывает естественным путём.

Если результат вас не удовлетворил, и нагар на внешних стенках посуды остался, то приготовьте кашицу из соли и соды, а затем этим раствором очистить поверхности. Результат после этого положительный.

Внешние поверхности алюминиевых или эмалированных кастрюль, если эта посуда использовалась для приготовления пищи на костре, чистят от гари речным песком. Метод старый, но эффективный. Главное – сделать это сразу после приготовления блюда.

Универсальное средство для чистки кастрюль

Универсальное средство

Хозяйки считают универсальным средством очистки кастрюли от нагара и жира — хозяйственное мыло. Рецепты, описанные выше, будут эффективнее, если в них добавить кусочек мыла в объёме одной столовой ложки. Но есть и мыльные рецептуры. Вот две из них:

  • Нужно настругать 50 граммов мыла, добавить его в ёмкость с 3 литрами воды. Туда же добавляется одна столовая ложка клея ПВА. Для усиления эффекта добавляют столовую ложку пищевой соды. Раствор кипятить в течение 30 минут. Нагар отходит моментально.
  • Соединить 200 граммов воды с половиной куска натёртого хозяйственного мыла, Взбивая два компонента, получить густую смесь. Затем сюда же добавить 200 граммов пищевой соды. Полученную очистительную массу нанести на проблемный участок равномерным слоем. Держим 2-3 минуты, чтобы нагар размяк. После заливаем водой и кипятим кастрюлю. Этой смесью очищают и наружные стенки посуды.

Вот такие рецепты применяют, чтобы избавиться от нагара в кастрюле. Способы простые, используют их без проблем, невзирая на запреты. Единственное – это уксус, с которым будьте осторожны, применяйте его в крайних случаях, чтобы не навредить себе и близким. С остальными веществами смело экспериментируйте: смешивайте их друг с другом; убирайте один, добавляйте другой. Рецепты, описанные выше, это рекомендации и опыт хозяек.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Ваша оценка очень важна для нас!)
Загрузка...
Отзывы и комментарии к статье