Какую мультиварку выбрать для дома — отзывы и рейтинг лучших моделей

Покупка бытовой техники сегодня осложняется количеством существующих предложений. Широкой линейкой, например, представлена домашняя мультиварка, какую выбрать, подскажут отзывы и рейтинг, составленный на основе популярности того или иного бренда. Но перед тем, как описывать обзор самых востребованных приборов, важно рассказать о том, что это за прибор, какие параметры должны влиять на выбор той или иной его модификации.

Мультиварка на кухне

Что такое мультиварка?

Мультиварка – агрегат, имеющий металлический или пластиковый корпус, внутри которого находится нагревательный тэн. На него ставится чаша, сверху она закрывается крышкой, нижняя часть которой имеет теплоотражающую поверхность.

Работа прибора координируется электроникой, благодаря ее наличию, можно легко выбирать режим приготовления, задавать определенный температурный режим, выставлять таймер. Текущий режим работы отражается на дисплее, таким образом можно легко визуально контролировать процесс приготовления блюда.

Почему прибор называется «мультиваркой»? Потому что он один совмещает в себе функции сразу нескольких других бытовых приборов: рисоварки, пароварки, скороварки, духового шкафа. Подобное обстоятельство очень актуально для малогабаритных кухонь: купил один прибор, и он займет одно место, при этом мультиварка позволит использовать функции сразу нескольких других габаритных устройств.

Мультиварка на кухне

Для того чтобы оправдать свои ожидания, важно правильно выбрать мультиварку, прибор, технические данные которого позволят готовить любимые блюда. Для этого во время покупки важно обращать внимание на следующие параметры:

  • Мощность прибора.
  • Объем чаши.
  • Систему нагрева.
  • Способ приготовления пищи.
  • Имеющиеся функции.

Мощность прибора

Сказать однозначно, какая мультиварка лучше, довольно трудно. И все потому, что каждая модель способна преодолеть лишь свой порог. Поэтому первым делом берем в руки паспорт и изучаем мощность прибора. Она может колебаться в пределах от 170 до 2000 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее осуществляется процесс приготовления. Мощность напрямую зависит от объема чаши мультиварки. Чем больше чаша, тем выше мощность. Поэтому многие специалисты рекомендуют первым делом отталкиваться от выбора объема чаши. Для домашнего приготовления лучше всего подходят устройства, мощность которых не превышает 670 Вт. Стоит ли выбирать более мощные приборы. Специалисты утверждают, что нет. Мультиварки с мощностью от 670 Вт и выше предназначены для оборудования профессиональных кухонь, являющихся частью общепита.

Мощность мультиварки

Особенности выбора чаши

Сам котелок, в котором готовится пища, может быть разного объема от 2 до 10 литров. Понятно, что выбор нужно делать с учетом количества людей, на которых готовится пища. Если в доме живут всего двое, покупать мультиварку с объемом чаши в 9-10 литров не стоит. Для того чтобы было легче ориентироваться, важно взять во внимание следующее обстоятельство: чаши объемом в 4,5 литра хватит для того чтобы приготовить полноценных 10 порций еды.

Кроме объема необходимо учитывать из чего изготавливаются чаши. Чаще всего в мультиварках чаши выполнены из металла, но есть модели, у которых чаши выполнены из алюминия или из сплавов. С этой точки зрения никакой разницы нет, важно обращать внимание на качество внутреннего покрытия. Его выполняют из тефлона или керамики. Тефлон – хорошее покрытие. На нем не пригорает пища, посуда с тефлоновым покрытием легко моется. Царапины способны представлять угрозу здоровью человека. Дело в том, что под действием высоких температур, любое нарушение целостности тефлонового покрытия выделяет токсины. С этой точки зрения керамика безопасна, но керамический слой слишком тонок, он, как показывает практика, быстро стирается. Поэтому специалисты рекомендуют выбирать мультиварки, чаши которых изнутри покрыты покрытием с алмазным напылением.

Чаша с ручками

Обратите внимание! Чашами, у которых есть ручки, пользоваться гораздо удобнее. Они позволяют вынимать котелок из корпуса, не обжигая руки.

Система нагрева

Первые мультиварки имели обычную систему нагрева, у них нагревательный элемент находился снизу чаши и напоминал форму блина. Принцип действия такого прибора напоминал принцип действия обычной электрической печи. Многие современные приборы, такие как мультиварка редмонд, например, имеют индукционную систему нагрева. Она позволяет нагревать не блин, а саму чашу мультиварки, поэтому на процесс приготовления пищи уходит время меньше. Экономия времени – приятный бонус, но стоят мультиварки с индукционной системой нагрева на порядок дороже тех, у которых система обогрева обычная.

Способ приготовления пищи

Еще одну конструктивную особенность необходимо учитывать, выбирая мультиварку для дома. Это способ приготовления пищи. Он может быть обычным, таким, который используется тогда, когда эксплуатируются электрические печи. Есть в продаже мультиварки, готовящие под давлением. Их продавцы консультанты называют скороварками. Из-за того чтобы пища под давлением готовится быстрее, в еде больше сохраняется полезных веществ. У таких систем тщательно продумывается безопасность эксплуатации прибора. Все модели, готовящие под давлением, снабжены специальными датчиками, они фиксируют все параметры работы мультиварки. В случае необходимости они в автоматическом режиме отключат установку. Блокировка будет осуществляться до тех пор, пока давление внутри котелка не восстановится.

Приготовление еды в мультиварке

Обратите внимание! В продаже есть универсальные мультиварки, способные готовить в обычном режиме и под давлением.

Имеющиеся функции

Каждая мультиварка имеет свою программу управления, в нее заранее заложены разные функции по приготовлению блюд. Чаше всего встречаются модели с 10 режимами приготовления, есть мультиварки с большим количеством функций. Важно выбирать те возможности, которые способны будут удовлетворить существующие ожидания. Современные приборы могут готовить каши, супы, вторые блюда, тушить продукты, готовить их на пару, печь, варить варенье. Перечень имеющихся возможностей обязательно отображается в техническом паспорте.

Обратите внимание! Сегодня стоит выбирать такую мультиварку, которая может готовить без участия человека. В нее достаточно просто загрузить продукты и нажать на нужный режим. Прибор сам приготовит блюдо, и отключится тогда, когда оно будет готово. Удобно, когда у мультиварки есть многофункциональный таймер. В этом случае появится возможность пользоваться опцией отсрочки блюда. Это, когда с вечера в чашу закладываются продукты, включается режим приготовления и задается время включения прибора. Пока домочадцы встанут, завтрак будет готовым, а мама при этом может подольше поспать.

Готовый завтрак из мультиварки

В продаже есть мультиварки с функцией «голосовой гид». Их стоит выбирать, когда нет желания самостоятельно изучать инструкцию по эксплуатации прибора. Хозяин может пользоваться голосовыми подсказками. В комплектации некоторых моделей есть набор бытовой утвари (ложечки, черпаки, корзиночки). Производитель с хорошей репутацией обязательно прилагает к своим изделиям поверенную книгу, в детально описаны рецепты, которые можно приготовить в данной конкретной мультиварке.

Рейтинг лучших моделей

Когда технические параметры разобраны по полочкам, можно приступать описывать рейтинг самых популярных производителей, выставляющих свою продукцию на рынке РФ. В тройку лучших брендов входят и самые дорогие, и самые дешевые модели.

Суммируя отзывы покупателей, на первое место в топе лучших можно поставить продукцию нидерландской компании «Philips». Европейский бренд гордится тем, что постоянно предлагает покупателям модели нового поколения. Их конструкция совершенна. В линейке товаров есть модели со стандартной комплектацией, но даже у них есть отдельные элементы, способные увеличить степень комфорта эксплуатации прибора. Так, например, мультиварка «Philips» HD3197/03 может похвастаться 23 режимами приготовления, она помогает не только жарить и тушить, но и готовить на пару, делать йогурт, пасту, печь пироги. Во время приготовления температурный режим можно корректироваться вручную, есть функции отложенного старта и функция поддержания готовой еды в подогретом состоянии. В комплекте прилагается набор чаш, пластиковые крышки. Они плотно закрывают чаши и позволяют их держать в холодильнике.

Мультиварка Philips HD3197/03
Мультиварка Philips HD3197/03

Описываемая модель – изделие, которое презентуется в высоком ценовом сегменте. Приобретать ее целесообразно для домашнего использования, тогда, когда есть необходимость в приготовлении здоровой пищи или еды для маленьких детей.

Самый дешевый вариант – мультиварка «Binatone MUC-2116». Она имеет небольшой размер, объем чаши составляет 1,6 литров, внутреннее покрытие котелка керамическое. Корпус выполнен из качественного пластика, накопитель конденсата легко снимается и моется. Функций у самой дешевой мультиварки предостаточно. Есть и голосовое меню, и 3д нагрев, и режим отложенного старта. Способна такая мультиварка и поддерживать в теплом состоянии уже готовую еду. При помощи такого приборе можно легко жарить и варить, готовить немолочные каши, йогурты, делать выпечку. Делая выбор в пользу подобной модели, важно учитывать, что у нее нет функции автоотключения, объема чаши хватает для приготовления двух порций. Приобретать самую дешевую мультиварку специалисты рекомендуют в качестве походного варианта. Это лучший вариант для холостяков и студентов.

При необходимости совместить функции мультиварки и пароварки, лучше отдавать предпочтение модели REDMOND RMC-M110. В ее программу уже запрограммировано 55 встроенных рецептов. При помощи такого прибора можно готовить на кухне все, что угодно, а также стерилизовать банки, готовить фрукты и овощи к консервированию. Для сравнения в описываемом приборе можно сварить холодец всего за 50 минут. Перечень функций достаточно большой, он детально описан в инструкции. При необходимости иметь у себя на кухне профессиональную мультиварку, способную одновременно готовить сразу на 10 человек, стоит обратить внимание на эту модель.

Обобщение по теме

Выбрать мультиварку для дома несложно, если внимательно прочитать предложенную статью и детально разобраться с возможностями, которыми обладает описываемое устройство. Есть на рынке недорогие торговые марки, такие как «Scarlett», «Smile» и «Mr.Cook». Они будут интересны семьям, имеющим ограниченный бюджет. Описанная выше техника находится в среднем ценовом сегменте. Приобретать ее стоит в том случае, если предполагается ежедневное использование прибора.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Ваша оценка очень важна для нас!)
Загрузка...
Отзывы и комментарии к статье