Как выбрать миксер для дома?

Как выбрать миксер для дома?

Многие, изучая предложенный ассортимент, испытывают определенные трудности в выборе и в покупке бытовой техники. Данная статья поможет разобраться в том, как выбрать миксер для дома, на какие параметры обращать внимание при покупке модели. Но для начала необходимо усвоить, что такое хороший миксер. Многие путают описываемый прибор с блендером. Этого не нужно делать. При помощи блендера продукты измельчаются или превращаются в пюре, миксер взбивает в пену яйца, сливки, помогает готовить майонез, замешивать тесто на блины и оладьи, пирожки и пельмени. Функций у описываемого прибора больше, поэтому рассказ о том, какой миксер лучше, для хороших хозяек будет очень актуальным.

Стационарный миксер

Общая комплектация и дополнительные функции

Делая выбор миксера для собственной кухни, полезно предварительно изучить, как устроен прибор, из чего состоит стандартная комплектация устройства, какие насадки обеспечивают расширение функций.

Как правило, практически все современные модели имеют пластиковый корпус, силовой агрегат, который в действие приводит подача электричества. К силовому агрегату крепится фланец, именно в него вставляются насадки, помогающие осуществлять разные операции. В качестве насадок используются венчики, крючки для замеса теста, другие дополнительные элементы. Стандартная комплектация может быть расширена дополнительными деталями (чашками, держателями, другими деталями, призванными обеспечивать дополнительный комфорт использования прибора).

В действие фланец приводит мотор, его мощность определяет скорость вращения насадок. В продаже можно найти разные модели исполнения. Все устройства условно делятся на две большие группы: можно приобретать лучшие ручные миксеры, стационарные приборы или смешанные модели. Специалисты, рассказывая о том, как правильно выбрать миксер для дома, обращают внимание на необходимость функционального разграничения описываемых устройств.

Приготовление еды ручным миксером

Даже самые лучшие ручные миксеры в процессе работы придется постоянно держать в руках над чашей, в которой смешиваются или взбиваются ингредиенты. Как правило, подобные варианты имеют компактные размеры, вес у них небольшой, но мощности ручного миксера не хватает для того чтобы замешивать тесто. И это их главная особенность. Зато ручной миксер позволяет работать с любой посудой: и с мелкими тарелками, и с объемными кастрюлями. Если есть необходимость в частом приготовлении коктейлей, пюре, стоит присмотреться к описываемым вариантам.

Покупка стационарных миксеров освободит руки хозяйки. У них корпус имеет прочную основу, на ней закреплен и крутящийся элемент и вместительная чаша. В нее просто бросаются ингредиенты, устройство включается, выставляется заданный режим, и миксер самостоятельно совершает заданную операцию в течение определенного времени. Мощности таких установок хватает для того чтобы замешивать тесто и готовить крема, поэтому лучшего миксера для кондитера не найти. Стациональную модель сложно назвать мобильной. Для нее необходимо на кухне выделять свое постоянно место. Сделать это в малогабаритном помещении непросто. И это нужно учитывать, решая вопрос о том, как лучше выбрать миксер для дома.

Приборы смешанного типа – гибрид ручной и стационарной модели. У них есть съемная опора и собственная чаша. Пользоваться такими устройствами можно по желанию, как с ручным, так и со стационарным управлением.

Миксер смешанного типа

Другие правила выбора

Сказать однозначно, какой миксер нужно выбрать для обычной бытовой кухни, довольно сложно. И все потому, что у каждого варианта исполнения есть свои преимущества и недостатки, свои конструктивные особенности. Желая решить данный вопрос, необходимо отталкиваться от собственных предпочтений. Далее речь пойдет о том, когда стоит выбирать ручную модель, а когда миксеры с чашей, обзор самых лучших моделей позволит увидеть все возможности, которыми способны обладать описываемые бытовые приборы.

Конструктивные особенности

Итак, на удобстве использования, надежности работы и сроке службы значительно отражаются конструктивные особенности устройства. Это один из основных критериев, который нужно и можно брать во внимание, составляя рейтинг лучших миксеров.

Ручной или стационарный?

Если кухня маленькая, не стоит изучать ассортимент профессиональных стационарных установок, при наличии малогабаритных помещений лучше приобретать компактные ручные модели, но те из них, которые имеют много съемных насадок.

Материалы изготовления

При наличии чаши важно обращать внимание на то, из какого материала она изготовлена: пластика, стекла или металла. Именно это обстоятельство сказывается на цене изделия. Самые дешевые модели укомплектовываются пластиковыми чашами. Они достаточно быстро выходят из строя. Самая дорогая модель имеет чашу, выполненную из нержавеющей стали. Если миксером в доме будут часто пользоваться, если при помощи него будет изготавливаться в большом количестве тесто, стоит потратиться и приобрести именно такой вариант.

Миксер с чашей из нержавеющей стали
Миксер с чашей из нержавеющей стали

Обратите внимание! Есть модели, у которых чаша способна сама вращаться вокруг крутящегося элемента. Причем она может делать это не только вокруг своей оси. Такая конструктивная особенности позволяет равномерно перемешивать положенные в чашу ингредиенты. Есть модели, у которых венчик вращается, как планеты вокруг солнца – вокруг оси чаши и вокруг своей оси. Делать подобные движения он способен и в обратном направлении. Такая конструктивная особенность увеличивает скорость взбивания вдвое. Рассказ о том, как выбрать планетарный миксер, должен быть предметом отдельной статьи.

Важно при покупке тщательно изучать фланцы – крепежные элементы, при помощи которых держатся насадки. Если они изготовлены из пластика, модель быстро изнашивается. Металлические фланцы служат намного дольше.

Объем чаши

Еще один аспект, который необходимо брать во внимание – объем чаши. Чаще всего производители предлагают устройства с объемом чаши от 2 до 5 литров, но это не показатель. Как правило, для соблюдения аккуратности в процессе приготовления наполняемость чаши должна быть значительно меньше. Если есть необходимость готовить что-то, из расчета накормить одного или двух человек, лучше выбрать миксер с чашей объемом два литра. Для приготовления четырех порций достаточно миксера с чашей в 3,5 литра. Пятилитровый прибор позволит приготовить пюре для семи человек.

Наборы насадок

Чем больше насадок, тем функциональнее будет миксер для кухни. Специалисты говорят о том, что лучше выбрать то устройство, у которого в комплектации есть и венчики, позволяющие производить жидкое взбивание, и спиральные крюки, позволяющие замешивать тесто. К некоторым изделиям производители добавляют измельчитель, насадку-сито, насадку для приготовления пюре, электроножи. Их наличие значительно увеличивает стоимость прибора, если в них нет необходимости, не стоит переплачивать.

Наборы насадок для миксера

Технические возможности

Технические возможности бытовой техники детально описываются в паспорте изделия. Изучая его, важно обращать внимание на следующие параметры:

  • Первое – мощность миксера. Она может быть разной: от 100 Вт до 500 Вт. Ориентироваться в этом вопросе необходимо, четко формулируя поставленные задачи. Так, например, если есть необходимость замешивать густое тесто, лучше приобретать самый мощный стационарный прибор мощностью от 300 Вт. Для сбивания жидкостей лучше выбрать ручной миксер, мощностью до 300 Вт.
  • Второе – количество скоростей. Скорость позволяет выбирать необходимый режим вращения, у миксера может быть всего две скорости вращения, у продвинутых моделей присутствует 16 скоростей, среди них обязательно есть импульсный режим. Он позволяет переходить в процессе работы от режима с малыми оборотами, к режиму больших скоростей без перебора режимов, находящихся в промежутке выбранных ограничений.

Обратите внимание! Чем больше скоростей у миксера, тем он стоит дороже. Практика показывает, что для эффективной работы, осуществляемой в домашних условиях, вполне достаточно иметь пять скоростей вращения. Остальные используют только профессиональные повара и кондитеры. Поэтому, считают специалисты, нет смысла переплачивать.

Стационарный миксер

Рейтинг производителей

Как правило, рейтинг производителей составляется не только на основе отзывов покупателей. Учитывается также мнение мастеров сервисного обслуживания. Именно они, как нельзя лучше знают сильные и слабые стороны каждой модели от каждого производителя. Наиболее объективный рейтинг производителей должен учитывать и стоимость конечной продукции.

В высоком ценовом сегменте наибольшей популярностью пользуется продукция европейских и азиатских брендов. Возглавляет список фаворитов немецкая компания «Bosh», отзывы покупателей на второе место ставят продукцию компании «Philips», хорошую репутацию имеют миксеры торговой марки «Vitek», «Moulinex» и «Tefal». Высокая цена вполне оправдана качественной сборкой, высокими сроками службы и красивым современным дизайном. Практически все изделия работают совершенно бесшумно, они могут похвастаться высокой функциональностью, интуитивно-простым управлением и наличием большого количества дополнительных элементов в наборе стандартной комплектации.

Миксер немецкой компании «Bosh»
Миксеры немецкой компании «Bosh»возглавляют список фаворитов

В среднем ценовом сегменте особого внимания заслуживает продукция торговой марки «Zelmer» или «Fagor», «Ariete» или «Clatronic». Они собираются из менее качественных материалов, но при соблюдении всех правил эксплуатации, заявленных производителем, приборы перечисленных брендов способны будут исправно служить в течение продолжительного времени. Самое слабое место обозначенной продукции – ограничения периода непрерывной работы миксера. Превышение выделенного лимита приводит в поломке агрегата.

В низком ценовом сегменте находится продукция компании «Aurora», фирм «Viconte» и «Mystery», миксеры от «Steba» и «Maestro». Приобретая ее, можно значительно сэкономить, но пользоваться подобной техникой необходимо крайне аккуратно.

Обобщение по теме

Подводя итоги, можно смело утверждать: отправляясь за покупкой миксера, важно заранее на листочке сформулировать все свои ожидания. Полезно перечислить функции, которые будут использоваться ежедневно или время от времени. При выборе модели важно учитывать, сколько порций одновременно нужно готовить, какие насадки могут понадобиться на кухне. Список перечня необходимо предъявить продавцу консультанту, изучив его, он быстро сориентирует по существующим моделям. Составленный рейтинг производителей поможет определиться с выбором торговой марки.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Ваша оценка очень важна для нас!)
Загрузка...
Отзывы и комментарии к статье