Какой лучше выбрать блендер — погружной или стационарный

Блендер

Блендер — незаменимый помощник для хозяйки на кухне. С его помощью можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. В статье рассмотрим, какой вид прибора выбрать (погружной или стационарный), а также определим качественные и эксплуатационные характеристики этой техники.

Погружные модели

Если площадь кухни маленькая, а каждый сантиметр пространства приходится экономить, стоит остановиться на выборе погружной модели блендера. Такой электроприбор, в силу своей компактности, не займёт много кухонного пространства. При желании его можно поместить в шкаф или спрятать в ящик кухонного гарнитура.

Погружной блендер

Изначально погружные модели использовались для приготовления детского питания. Они без труда сделают небольшой объём блюда, измельчив до пюреобразного состояния всю массу.

Погружной блендер продаётся в магазинах, как отдельный прибор. В его комплектацию входит несколько основных насадок. Для увеличения функциональности приобретаются дополнительные насадки, необходимого назначения. А также можно купить ёмкости, в которой производится измельчение продуктов. Но, как показывает практика, погружным блендером работают, используя стакан, кастрюлю или другую посуду. От этого качество приготовленного блюда не пострадает.

Минусы погружного блендера:

  • В процессе работы его надо держать в руке и при этом все время давить на кнопку. Если объем измельчаемых продуктов большой, то рука быстро устаёт. Приходится прекращать работу и отдыхать. Скорость приготовления от этого падает.
  • По отзывам хозяек, использовать блендер погружного типа для приготовления коктейлей, не стоит. Для этого лучше использовать стационарную модель.

Стационарные модели

С помощью этой модели готовятся разнообразные блюда в больших количествах. Если вы любитель супов-пюре, блинчиков из жидкого теста или фруктовых коктейлей, то стационарный блендер это тот прибор, который потребуется на кухне. Но самое главное достоинство – его не надо держать в руках.

Стационарный блендер

В конструкции прибора в нижней части есть резиновые присоски, которые удерживают блендер на одном месте при вращении ножевой насадки. Вибрация прибору не страшна.

С его помощью можно:

  • взбивать коктейли;
  • готовить пюре;
  • смешивать соки и жидкое тесто;
  • взбивать крема и яичный желток или белок;
  • превращать мясо в фарш;
  • колоть лёд.

Стационарный блендер укомплектован одной-единственной насадкой, которая является универсальной. Если в функции прибора входит колка льда, то к нему идёт специальная насадка именно для этой функции. Приобретая прибор, обращайте на это внимание.

Стационарные модели являются мощными, поэтому с их помощью можно приготовить блюда в больших объёмах. Для семьи из нескольких человек — это важная составляющая выбора. Единственный минус, которым обладают эти приборы, — невозможность измельчать зелень, чеснок, орехи и лук.

Сравнительный анализ

У погружного и стационарного блендера есть и минусы, и плюсы. Поэтому выбирая тот или иной прибор, смотрите на его функциональные качества.

Пять советов, которые помогут сделать выбор электроприбора:

  1. Основной технический показатель блендера – мощность. Чем мощнее прибор, тем проще им измельчать продукты. Но здесь надо учитывать, что не всегда есть необходимость превращать продукты в пюре. В этом плане погружной вариант выигрывает.
  2. Удерживать ручной блендер в руках, если нет плавной регулировки скорости, трудно. Поэтому при выборе акцентируйте внимание на том, как происходит переключение скоростей: плавно или ступенчато. Выбирайте электроприбор с плавным переключением скоростей.
  3. Многие модели погружных блендеров работают, как комбайны, выполняя огромное количество различных функций.
  4. У стационарных блендеров плотно и герметично закрытая чаша, из которой не разлетаются брызги, что обеспечивает чистоту окружающего пространства.
  5. Мыть оба варианта просто. Хозяйки их моют в раковине руками, в посудомоечной машине. После посудомойки блендер просушивается. На рынке появились модели с функцией самоочистки.

В девяностых годах прошлого столетия электроприборы распространились по всей стране. Поводом этому стали дети, для которых готовилось питание в виде пюре и размельченных блюд. И сегодня этот бытовой кухонный прибор часто используется для приготовления различных блюд, в том числе и для детского питания.

Использование прибора на кухне превратило утомительный процесс готовки в приятное занятие. Хозяйки признали достоинства блендера, ведь с его помощью расширяется рацион питания.

Разница в цене между стационарными и ручными моделями не всегда существенна. Хотя надо отметить, что хороший блендер будет отличаться ценой. В основу выбора входят и такие факторы, как:

  • интенсивность использования прибора.
  • объем продуктов, измельчаемых за один раз и за время приготовления пищи за сутки.

Учитывая это, легко подобрать блендер необходимой марки с нужными характеристиками.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Ваша оценка очень важна для нас!)
Загрузка...
Отзывы и комментарии к статье