Нередко еще до начала ремонта у домовладельца возникает вопрос, какими должны быть размеры кухни в обновленной комнате. Выбор оптимальных параметров позволит оформить не только внешне привлекательное, но и максимально практичное и уютное помещение.
В этом случае есть два варианта действий: либо использовать собственные идеи, отталкиваясь от своего роста и индивидуальных представлений о практичности и комфорте, либо опираться уже на существующие стандартные размеры кухни, научно обоснованные и испытанные временем.
Второй вариант представляется лучшим по следующим причинам:
- Точные расчеты уже ранее произведены опытными специалистами.
- Экспертами были учтены функциональные различия помещений.
- Под эти расчеты уже разработано множество типовых кухонных гарнитуров.
Рассмотрим стандартные размеры кухонной мебели и их функциональное значение.
О важности определения стандартных размеров мебели
Значение правильно организованного рабочего пространства в таком активном в смысле движений человека помещении, как кухня, трудно переоценить. В поисках идеального решения отталкиваются от роста среднестатистического пользователя мебелью, а также от основных направлений и усилий человека, регулярно работающего в помещении.
Цель таких расчетов – максимальная рационализация передвижений человека по кухне и доступность продуктов и кухонной утвари. Благодаря сокращению движений за счет стандартизации размеров кухонь, общее время, которое пользователь проводит на кухне (а это до нескольких часов в сутки), можно сократить более чем на треть. И это не говоря о том, что в таком случае сохраняется больше физических сил.
Научно обоснованные стандарты
В результате была разработана усредненная принципиальная схема определения общепризнанных типовых габаритов, благодаря которой можно рассчитать кухню, максимально удобную для любой хозяйки (на кухне чаще всего главенствует женщина).
Современная типовая кухонная мебель делится на 3 функциональные части: напольные, навесные шкафы и угловые элементы (если речь идет о монтаже угловой кухни).
В напольных шкафах, как правило, хранятся посуда, кухонные механические и электроприборы, некоторые продукты питания. Навесные элементы также используются для хранения разнообразной кухонной утвари, небольших предметов и посуды, продуктов и специй. Назначение кухонного уголка (при использовании комплекта угловой кухни) – заполнить свободное пространство в углу комнаты.
Размеры мебели в зависимости от роста человека
Особенности проектирования нижнего яруса кухни
Определяя план нижней части гарнитура, дизайнеры отталкиваются от размеров варочной панели (электро- или газовой плиты). Должно быть полное соответствие стандартных размеров кухни габаритам панели для приготовления пищи (глубина нижних шкафов должна быть равной ширине плиты).
В противном случае, выступая за границы варочной поверхности, мебель будет вызывать затруднения при передвижении человека по комнате.
В соответствии с правилами эргономики удобным считают такой уровень рабочей поверхности нижнего яруса мебели, когда человеку, работающему на этой поверхности, не надо поднимать руки выше своего пояса.
Оптимальная рабочая поверхность
Поэтому при определении стандартных размеров кухонь данный параметр устанавливают равным 85 см. Высоту столешницы поднимают на 5-6 см, если в кухне будет хозяйничать высокорослый человек.
Наиболее используемая глубина шкафа составляет 60 см, но может (в зависимости от размеров варочной плиты) быть больше – 90 и 120 см. Ширина одного фасада колеблется от 30 до 45 см. Разными могут быть и высоты внутренних полок – от 20 до 40 см.
Габариты верхнего яруса кухонного гарнитура
Проектирование навесных шкафов представляется менее сложным, чем проектирование нижнего яруса. Обычно для определения глубины мебельного верха за основу берутся размеры среднестатистической посуды. Поэтому чаще всего речь идет о величине в 30 см.
При настенном монтаже верхних шкафов учитывается человеческий рост. Пользователь мебели должен спокойно, без помощи табуретки, доставать рукой до первой полки такого шкафа. Высота шкафа варьируется в пределах 70-90 см.
Свободный доступ к нижней полке шкафа
Одновременно надо следить, чтобы просвет между столешницей нижнего яруса и нижней кромкой верхнего яруса был не более 45 см. Что касается ширины верхних шкафов, то она в типовых гарнитурах равняется ширине нижних спаренных шкафов. Вытяжку необходимо поднимать над варочной панелью на высоту 70-75 см.
Монтаж кухонных уголков
Указанный элемент кухонной мебели используется для функционально полезного заполнения пустующих углов помещения.
Изготовляют часть угловой кухни, связующую мебельные панели на двух пересекающихся стенах, в двух вариантах – открытом и закрытом. На полках открытого кухонного уголка располагается то, что чаще всего используют при приготовлении блюд, например, различные специи. А вот в закрытых угловых шкафах обычно хранят разные крупы, относительно крупную посуду, кухонные электроприборы. В таких шкафах, пользуясь их большими объемами, хозяева угловой кухни нередко устанавливают встроенные вращающиеся полки.
Функционально полезное заполнение углов
Стенки данных шкафов у несущих стен помещения имеют ширину до 60 см. Размеры боковых стенок углового шкафчика, которые касаются соседних шкафов, составляют около 30-32 см. Фасад указанного элемента чаще всего изготовляется шириной до 38-40 см. Так что, кухонные уголки размеры свои имеют.
Вместо заключения
При монтаже кухонной мебели необходимо выяснить все возможные детали и особенности.
Ведь чем больше человек будет знать о ней, тем более подходящий гарнитур он сможет приобрести для своей кухни. Идеально рассчитанная и подогнанная мебель – это залог будущего комфорта и долголетия изделия.